茶葉出口日本、歐盟受制于農(nóng)殘殘余超標(biāo)

　　日本厚生勞動省對中國生產(chǎn)的烏龍茶中相關(guān)農(nóng)藥殘留實行監(jiān)視檢查。根據(jù)該通報內(nèi)容，日本將對我國生產(chǎn)的烏龍茶(包括茚蟲威在內(nèi))的監(jiān)視檢查頻率提高至30%，檢查的對象為烏龍茶及其加工品(僅限于簡單加工)。

　　據(jù)了解，農(nóng)藥殘留項目一直是歐盟對我國茶葉檢驗的重點內(nèi)容，據(jù)寧波檢驗檢疫局多年來對寧波出口茶葉原料農(nóng)藥殘留監(jiān)控數(shù)據(jù)分析，茶葉原料中農(nóng)藥檢出主要集中在菊酯類農(nóng)藥和毒死蜱、硫丹等農(nóng)藥品種。

　　將歐盟和日本制定的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)與我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)對比可以發(fā)現(xiàn)，歐盟、日本制定明確殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥品種比國內(nèi)多很多，對可檢測的農(nóng)藥幾乎都設(shè)定了最大殘留量，因而農(nóng)藥檢測都有規(guī)可依。在1999年中國加入世貿(mào)組織前，歐盟曾大幅度擴(kuò)大茶葉農(nóng)殘檢測的范圍，檢測品種由原先的7種增至目前的227種。日本的農(nóng)殘檢測項目也高達(dá)200項。

　　而根據(jù)《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB26130-2010)，當(dāng)前我國對茶葉農(nóng)殘的檢測項目僅7項，只有滅多威、硫丹等可以查詢到最大農(nóng)殘限量數(shù)值。國標(biāo)中，毒死蜱、吡蟲啉、百草枯等常用農(nóng)藥均沒有規(guī)定最大農(nóng)殘限量，這意味著執(zhí)法部門無法對檢測結(jié)果進(jìn)行判定。

　　茚蟲威是美國杜邦公司開發(fā)的一種新型殺蟲劑，主要通過阻斷害蟲神經(jīng)細(xì)胞中的鈉通道，導(dǎo)致靶標(biāo)害蟲協(xié)調(diào)差、麻痹，最終死亡，對各齡期幼蟲均有效，目前在我國國內(nèi)廣泛用于糧食、棉花、果樹、茶葉、蔬菜等作物害蟲的防治。

　　在農(nóng)殘限量數(shù)值方面，歐盟采取的是“零容忍”的原則，在可對比項目中，農(nóng)殘限量普遍比國內(nèi)低很多，如滅多威在歐盟標(biāo)準(zhǔn)中要求不超過0.1mg/kg，中國標(biāo)準(zhǔn)則是3mg/kg，高出30倍。更顯著的差距體現(xiàn)在殺螟丹和除蟲脲的限量標(biāo)準(zhǔn)上，這兩項中國標(biāo)準(zhǔn)分別是歐盟標(biāo)準(zhǔn)的200倍和400倍。值得注意的是，歐盟對除草劑草甘膦的限量是一個例外，中國標(biāo)準(zhǔn)不得超過1mg/kg，而歐盟則定為2mg/kg。不過，由此并不能得出發(fā)達(dá)國家的茶葉農(nóng)殘要求比中國更嚴(yán)格的結(jié)論，日本標(biāo)準(zhǔn)就與中國標(biāo)準(zhǔn)相近并相對寬松。在日本標(biāo)準(zhǔn)中，硫丹、草甘膦的殘留限量分別是中國標(biāo)準(zhǔn)的1.5倍和20倍。

　　由于國內(nèi)外、國內(nèi)不同產(chǎn)區(qū)間禁止在茶葉上使用的農(nóng)藥種類有差別，也使得茶農(nóng)在茶葉用藥選擇上較為混亂。比如安溪縣人民政府于2009年發(fā)布通告規(guī)定，禁止在該地區(qū)銷售和使用甲胺磷、甲基對硫磷(甲基1605)、六六六等高毒、高殘留以及含有以上成分的農(nóng)藥，并禁止使用除草劑、植物生長激素、葉面肥。這些禁用規(guī)定就比國家和其他產(chǎn)區(qū)嚴(yán)厲很多。

　　“目前茶葉種植的過于分散化造成監(jiān)管困難，是茶行業(yè)的共識。而跟其他農(nóng)產(chǎn)品相比，茶葉實現(xiàn)集約化種植生產(chǎn)似乎更加困難�！睔W陽道坤告訴南都記者，“目前茶葉的種植基本都是分散農(nóng)戶的模式，這種做法難以對質(zhì)量進(jìn)行控制，因為成本的關(guān)系，企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上只能做到抽檢，而無法每家每戶都進(jìn)行檢查，要加強(qiáng)監(jiān)管，茶葉種植生產(chǎn)模式和產(chǎn)業(yè)鏈亟需做出根本改變，從而實現(xiàn)集約化的種植和生產(chǎn)，然而，茶很多都是長在山里，分布得異常分散，要實現(xiàn)集約化生產(chǎn)難度要比其他農(nóng)產(chǎn)品大得多�！�

　　對此，檢驗檢疫部門提醒相關(guān)出口企業(yè)：一要經(jīng)常關(guān)注出口國的官方通報、公告等消息，第一時間掌握相關(guān)資訊，盡早做好應(yīng)對措施;二要從源頭把好關(guān)，仔細(xì)核查出口茶葉種植基地的農(nóng)藥使用情況，特別注意檢查是否有違規(guī)使用農(nóng)藥的情況存在，對安全隱患及時排除;三要加強(qiáng)自檢自控體系建設(shè)，降低出口茶葉中的農(nóng)殘含量，切實保障茶葉質(zhì)量安全;四要配合檢驗檢疫部門，加強(qiáng)輸日烏龍茶中農(nóng)藥殘留的檢測，特別是在近期要加大對茚蟲威的檢測頻率，避免被日方再次檢測出問題而帶來嚴(yán)重后果。