固體飲料標準有法可依 明年2月正式實施

　　《固體飲料》和《咖啡類飲料》兩項國家標準由中國飲料工業(yè)協(xié)會技術(shù)工作委員會牽頭起草，國內(nèi)眾多企業(yè)參與制定的。其中《固體飲料》的出臺將填補國內(nèi)飲料標準體系中的固體飲料標準的空白，標準的技術(shù)內(nèi)容達到國際先進水平。該標準參考了國內(nèi)外相關(guān)標準及有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合我國固體飲料的生產(chǎn)和市場狀況，將固體飲料分為八類，準確描述了產(chǎn)品定義，并對相應分類提出具體指標要求，如固體茶飲料中茶多酚的含量、果蔬固體飲料中果蔬汁的含量等。

　　《咖啡類飲料》國家標準為國內(nèi)首個咖啡飲料標準，標準填補了國內(nèi)飲料標準體系中咖啡類飲料標準的空白，技術(shù)內(nèi)容達到國內(nèi)先進水平。標準中除規(guī)定了咖啡飲料的特征性指標咖啡因的含量外，還將咖啡固形物含量作為技術(shù)指標。這兩項技術(shù)指標的制定能夠有效的保證咖啡飲料的真實性。

　　標準的出臺填補了國內(nèi)飲料標準體系中的固體飲料標準的空白。標準的發(fā)布實施，將進一步規(guī)范固體飲料的生產(chǎn)及市場，有利于國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)對該類產(chǎn)品的監(jiān)管，有利于促進產(chǎn)品質(zhì)量的提高和行業(yè)的健康發(fā)展。

　　這兩項國家標準的發(fā)布實施，將進一步規(guī)范固體飲料和咖啡類飲料的生產(chǎn)及市場，有利于國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)對該類產(chǎn)品的監(jiān)管，有利于建立公平和有序的貿(mào)易環(huán)境，有利于促進產(chǎn)品質(zhì)量的提高和行業(yè)的健康發(fā)展。

　　標準文本正式出版后，中國飲料工業(yè)協(xié)會質(zhì)量技術(shù)法規(guī)部將為固體飲料會員企業(yè)提供相關(guān)的信息。