轉基因食品安全至今爭論不休 美以日三國諾獎得主觀點不一

　　甘肅張掖禁止轉基因產(chǎn)品引科學家批評

　　11月12日消息，根據(jù)政府的新規(guī)定，所有轉基因種子--從棉花到番木瓜--都不得在這個有著約120萬人口的地區(qū)生產(chǎn)或銷售。張掖市的態(tài)度尤其引人關注，是因為北京已經(jīng)批準了十幾種轉基因作物的種植。

　　報道稱，由于食品消費量快速增加所帶來的壓力，北京曾利用媒體來促進公眾對轉基因技術的理解和認可。

　　科學家批評張掖市的禁令是“非法的”，是對基本科學知識的“無知”造成的。但是許多環(huán)保主義者則稱贊該市的大膽舉動，呼吁其他城市效仿。

　　張掖市市委書記陳克恭稱轉基因食品是一種“不戰(zhàn)而屈人之兵”的生物武器--這個觀點一直受到某些鷹派的支持，而張掖市的政策就是確保糧食安全和“民族復興”。

　　中國農(nóng)業(yè)科學院的專家黃大昉對這種做法提出了不同意見。他說：“國務院從來沒有賦予地方政府自主選擇轉基因產(chǎn)品的權力。地方政府必須尊重和服從北京的命令�！�

　　他說張掖市是玉米種子的主要生產(chǎn)中心，政府出臺禁令的做法可能是為了保護地方產(chǎn)業(yè)。一旦北京批準了由內地科學家開發(fā)的轉基因玉米產(chǎn)品，傳統(tǒng)的種子產(chǎn)業(yè)可能會遭到重創(chuàng)，因為轉基因生產(chǎn)商聲稱其產(chǎn)品可抵御病害，因此需要的殺蟲劑更少，成本更低。

　　美以諾獎得主贊成轉基因食品

　　2011年度諾貝爾生理學或醫(yī)學獎得主、美國德克薩斯大學宿主防御遺傳學中心主任布魯斯-博伊特勒(BruceA.Beutler)博士贊成人類食用轉基因食品，理由是事實上人們現(xiàn)在食用的許多食品已是轉基因食品。在很多年前人們就已開始做此類轉基因的工作了。比如玉米，最初自然界的玉米并非現(xiàn)在人類食用的玉米，它已經(jīng)歷了變異的過程。再比如歐洲奶牛，利用特殊基因的個體選擇，讓奶牛從原本短時期產(chǎn)奶到長時期連續(xù)產(chǎn)奶。

　　布魯斯-博伊特勒博士介紹，和歐洲相比，美國對轉基因食品的安全性爭議較少。他認為，基因工程技術不是產(chǎn)生不可預期的新物種。如果利用現(xiàn)代科技手段，能使食物變得更豐富和有營養(yǎng)就是一件好事。

　　和布魯斯·博伊特勒博士觀點相似，2004年諾貝爾化學獎得主、以色列理工大學教授阿龍·切哈諾沃(AaronCiechanover)博士神色活泛地連說帶比劃：他也常食用轉基因食品。轉基因技術提高了產(chǎn)量，有效提高作物抗病蟲害等能力，雜交水稻等轉基因食品已廣泛被人類接受。他甚至認為，轉基因作物是由人類直接食用，還是作為禽畜飼料再轉換成人類食物，結果都一樣。

　　日本諾獎得主認為應該加強對轉基因食品監(jiān)管

　　和上述兩位諾獎得主鮮明的肯定態(tài)度不一樣的是，兩位日本化學家則言詞審慎。同是2010年度諾貝爾化學獎得主的美國普渡大學赫伯特-布朗特聘教授根岸英一(Ei-ichiNegishi)博士、日本北海道大學榮譽教授鈴木章(AkiraSuzuki)博士稱，“轉基因”對他們而言是一個“新詞”，甚至坦言他們對轉基因食品不太了解。

　　根岸英一博士說道，人類對人為制造出來的東西一定要小心謹慎，因為它有潛在的危險性。它的安全性是評估其食用性的重要因素之一。鈴木章博士，中國人口是日本的十倍，發(fā)生食品安全問題的比例會高于日本。中國應注重加強對食品全的監(jiān)管。