進(jìn)口葡萄酒并非完美 鑒別方法亟需掌握

　　近年國(guó)內(nèi)灌裝進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)如火如荼，一方面為更多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者品鑒進(jìn)口葡萄酒提供了機(jī)會(huì);另一方面，真假進(jìn)口酒摻雜，金屬元素超標(biāo)、海關(guān)貨證不符、添加劑過(guò)量等問題使得葡萄酒品質(zhì)不一，消費(fèi)者在諸多擔(dān)憂下難免對(duì)品質(zhì)失望。

　　近日，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了2015年2月進(jìn)境不合格食品信息，其中，廣受消費(fèi)者追捧的進(jìn)口葡萄酒并非想象中那么完美。名單中顯示，產(chǎn)地為意大利的一批“藍(lán)色基奧域羅莫斯卡托低醇起泡葡萄酒”和產(chǎn)地為希臘的一批“克拉提斯紅葡萄酒”因銅超標(biāo)被退貨。據(jù)了解，銅作為一種微量元素，正常情況下對(duì)人體是有益的，但過(guò)量攝入可能引發(fā)銅中毒，導(dǎo)致神經(jīng)損傷。

　　另外，產(chǎn)地為匈牙利的一批“托卡伊3筐貴腐甜白葡萄酒”因山梨酸超標(biāo)被退貨。產(chǎn)地為澳大利亞的“天瑞摩爾克里克西拉紅葡萄酒2012”、“天瑞美樂紅葡萄酒2013”、“天瑞赤霞珠紅葡萄酒2013”三批產(chǎn)品因標(biāo)簽不合格被銷毀。產(chǎn)地為阿根廷的“索盧納馬爾貝克紅葡萄酒”、“索盧納赤霞珠紅葡萄酒”兩批產(chǎn)品因標(biāo)簽不合格被退貨。

　　相關(guān)信息顯示，2014年下半年共67批次進(jìn)口葡萄酒被查出不合格，部分產(chǎn)品涉嫌造假，其中干浸出物、霉變、重金屬超標(biāo)和未提供所需證書是不合格的主要原因。不少急于獲利的酒商為了節(jié)省成本、獲得最大利潤(rùn)，無(wú)論是酒瓶包裝還是灌裝環(huán)境，包括進(jìn)口過(guò)程中的運(yùn)輸環(huán)境，都存在偷工減料的現(xiàn)象。實(shí)際上，這些過(guò)程無(wú)人監(jiān)管，不法酒商照樣可以貼上進(jìn)口酒標(biāo)出售，至于瓶里的酒質(zhì)則令人堪憂。

　　據(jù)本網(wǎng)記者了解，進(jìn)口葡萄原酒從海外運(yùn)到國(guó)內(nèi)需要幾個(gè)月時(shí)間，海上的顛簸時(shí)間很長(zhǎng)，葡萄酒始終處于一種不穩(wěn)定狀態(tài)，這就要求酒商的精心呵護(hù)，至于保存效果如何，完全取決于酒商的做法，進(jìn)口灌裝酒的質(zhì)量自然參差不齊。

　　檢驗(yàn)檢疫部門提醒消費(fèi)者，購(gòu)買進(jìn)口葡萄酒最簡(jiǎn)單的是查看以下三個(gè)方面：一看經(jīng)銷商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從正規(guī)商家選購(gòu)放心酒。二看中文標(biāo)簽，按照我國(guó)規(guī)定，所有進(jìn)口葡萄酒均需加貼中文標(biāo)簽。規(guī)范的進(jìn)口葡萄酒中文標(biāo)簽強(qiáng)制性標(biāo)注應(yīng)具備以下內(nèi)容：品名、原料與輔料、產(chǎn)品類型(含糖量)、原產(chǎn)國(guó)、酒精度、生產(chǎn)日期或灌裝日期、保質(zhì)期(酒精度10%的飲料酒可以豁免)、貯存貯藏條件方法、進(jìn)口商/經(jīng)銷商/代理商名稱地址和聯(lián)系方式、警示用語(yǔ)：過(guò)量飲酒有害健康、凈含量。三看衛(wèi)生證書，每一批正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒均有檢驗(yàn)檢疫部門出具的衛(wèi)生證書，消費(fèi)者可向商家索取查看。衛(wèi)生證書內(nèi)容包括：列明收發(fā)貨人的名稱地址、品名、報(bào)檢數(shù)重量、包裝種類及數(shù)量、產(chǎn)地、合同號(hào)、到貨地點(diǎn)、起運(yùn)地、運(yùn)輸工具、到貨日期、卸畢日期和檢驗(yàn)日期等，商家憑此證書才能銷售或使用。